すみくにぼちぼち日記

メキシコ生活や欧米旅行記、語学、大学、美術館について

2021-03-05から1日間の記事一覧

コチニータ ピビル(Cochinita pibil)-ユカタン半島の伝統料理

メキシコの東の果て、ユカタン半島には様々な伝統料理が存在します。 中でも有名なのが、ローストポーク、コチニータ ピビルです、 この記事では、Cochinita pibil をご紹介します。 コチニータ ピビル(Cochinita pibil)-ユカタン半島の伝統料理 食べ方も様…