メキシコでのテキーラの飲み方の一つに、Tequila Banderaという飲み方があります。
この記事では、テキーラ バンデラをご紹介します。
Tequila Bandera-メキシコでのテキーラの飲み方
テキーラ バンデラは、「旗のテキーラ」という意味の単語で、テキーラを美味しく飲むための飲み方の一つです。
呼び方は色々あり、ただ「旗」を指す「La Bandera」と呼ぶこともあります。
何故旗という単語が使われているのかというと、バンデラは、テキーラと一緒にレモン果汁とトマトジュースを飲むという飲み方で、レモンが緑、テキーラが白、トマトジュースが赤でメキシコのトリコロールの国旗を現しているから。
メキシコ国旗と同じ色を使ったメキシコのテキーラの飲み方ということで、日本の日の丸弁当のような感覚で名づけられたのかなと思います。
ラ・バンデラの味
こちらが実際のLa Bandera。
左がレモン、真ん中がテキーラ、右がトマトジュースです。
レモンはそのままレモンを絞った生絞りで、とても酸っぱいレモン果汁です。テキーラはどの銘柄でもよく自分の好みの銘柄を頼むといいそう。トマトジュースは少しピリ辛の香辛料が入っており、トマトの味もしますが、全体的にウスターソースの様な風味がある濃いジュースです。
今回はレモン果汁とトマトジュースだけ頂きました。
私はお酒を飲まないので残念ながらテキーラは頂いていないのですが、トマトジュースは濃厚な感じで美味しく、レモンの爽やかな感じも良いなあと思いました。
これにテキーラが入ると、アルコールのすっきりとした風味も味わいながら、楽しめるのかなあと思いました。
ちなみに、私のメキシコ人の同僚たちは皆Tequila Banderaが大好きです。
終わりに
この記事では、メキシコのテキーラの飲み方の一つ「Tequila Bandera」をご紹介しました。
メキシコの国旗に合わせたレモン、テキーラ、トマトジュースを飲む飲み方は、メキシコではとてもポピュラー。
とても美味しいそうですので、夜ご飯などを食べにレストランに行った時などに是非Tequila Banderaを召し上がってみてください。
