メキシコの世界遺産の町サカテカスの隣にカレラという小さな町があります。サカテカスからドゥランゴに続く道の途中にある町で、静かな田舎町なのですが、カレラには美味しいトルタが食べられるお店があるのです。
この記事ではそんなカレラをご紹介します。
美味しいトルタがある町カレラを観光
カレラはメキシコのサカテカス州にある町で、世界遺産のサカテカス市のお隣にあります。
サカテカスは独特の製法で作られるチョリソーが美味しい地域。このカレラではサカテカスの美味しいチョリソーで作ったトルタ(サンドイッチ)を頂くことができます。
カレラの中心セントロ
カレラの町の中心であるセントロには他のメキシコの町と同じように教会と広場があります。
広場の前はカレラで一番の繁華街。この通りには服屋さんやアクセサリーのお店などが軒を連ねます。この道を真っ直ぐ行くとドゥランゴ州につながる高速道路に出ます。
カレラは長閑な町で、車で町の端から端まで10分ほどで抜けることができます。
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Loncheria Martinez-美味しいトルタのお店
カレラの町で是非訪れていただきたいのがLoncheria Martinezという、美味しいトルタをいただけるお店。
こちらがトルタ。メキシコ風のサンドイッチです。
こちらはサカテカス州のチョリソー。スパイシーで美味しいです。チョリソーと一緒に鶏肉なども煮ています。
チョリソーはこんな感じで袋に入って玉状になっており、必要な分だけ切って使います。冷蔵庫の保存だと湿気があるので、常温での保存がお勧めだそうです。
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メキシコ カレラ(Calera)へのアクセス
メキシコのカレラへのアクセスはサカテカス市から30分ほどドゥランゴの方角(北西)に車で進んだ位置にあります。
終わりに
今回はメキシコのサカテカス州の田舎町カレラをご紹介しました。
カレラには美味しいトルタのお店がありますので、サカテカスに訪れた際は是非カレラでトルタを味わってみてください。
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